Liebe Gäste!
                                                    „ Jetz isch´as halt aso, bloß anderscht….“

Ein weiser Allgäuer Spruch der uns klarmacht, dass wir mit den Herausforderungen des Alltags immer wieder rechnen und kreativ umgehen müssen. - In diesem Jahr ging es turbulent und fordernd los, und nach personellem Durcheinander zeigte es sich schnell, dass altbewährtes dann letztlich immer noch die beste und sicherste Option in schwierigen Situationen darstellt.
Für das Jahr 2027 werden wir uns über den Winter personell, konzeptionell und kulinarisch teilweise neu aufstellen.

Fröhliche, motivierte und vor allem positiv denkende MitarbeiterInnen, kann man sich leider nicht herbeikochen, werden sich aber bis dahin sicher finden.
Mit unserem Jokerkonzept haben wir da aber natürlich die ultimative Geheimwaffe, und auf diese werden wir in der nächsten Saison stärker aufbauen. An dieser Stelle also schonmal herzlichen Dank an alle künftigen oder schon gewesenen Joker dieser und der kommenden Saison.     Wir lieben Euch :-)
 

10 Jahre Gäste verwöhnen in der Katzenmühle, 10 Jahre positives Menschenbild und 10 Jahre Kässpatzen und andere Leckereien frisch und ehrlich zubereitet; darauf kann man stolz und dankbar zurückblicken und wer uns kennt weiß, dass uns der Rückblick nicht reicht. Wir blicken nach vorne und da gibt es einiges Neues, was wir uns vorgenommen haben - die Zeiten sind danach, das wir unsere Höhepunkte selber kreieren müssen, und verlassen können wir uns nur auf das, was seit 10 Jahren unsere größte Freude ist.  Unsere Erlebnisse mit den Menschen die uns hier besuchen und die fröhlichen und ausgelassenen, aber auch die nachdenklichen Momente hier in der Katzenmühle.

Es ist Verlass auf das positive Menschenbild, das unserem Konzept seit 10 Jahren zugrunde liegt, und das deutlich spürbar, jung und alt, quer durch viele Kulturkreise hindurch begeistert.

Es ist eine eigene kleine Welt, die wir hier erleben dürfen, in der für Misstrauen, Egoismus und Hektik wenig Platz ist. "Wirtshauskultur" ist uns ein wichtiges Anliegen und hierzu gehört genauso ein interessanter Gedankenaustausch, wie ein fröhliches und humorvolles Miteinander - genau das sind doch unsere typisch menschlichen Stärken:  Sprache, Humor und moralisch autonomes Handeln. Insofern verstehen wir unsere kleine Welt hier am Rande der Welt als einen Übungsraum für den großen Makrokosmos da draußen. Ein Gast hat unser Konzept einmal als "blanke Anarchie" bezeichnet, aber so weit wollen wir nun doch nicht gehen, oder?

Wer hierher kommt spürt Entschleunigung und verweilt in der Regel länger als geplant. Für uns ein Beweis dafür, auf dem richtigen Weg zu sein, und da wir selbst auch so viel Spaß daran haben ist das eine echte "win-win-Situation".